รองศาสตราจารย์ ดร.เบ็ญจมาศ ไพบูลย์กิจกุล อาจารย์ประจำคณะเทคโนโลยีทางทะเล มหาวิทยาลัยบูรพา วิทยาเขตจันทบุรี ได้นำนิสิตที่ลงทะเบียนเรียนในรายวิชา “วัฏจักรบ่อเลี้ยงสัตว์น้ำ (Aquacultural Pond Dynamics)” เข้าศึกษาดูงานด้านการเลี้ยงกุ้งกุลาดำในบ่อดิน เพื่อเปิดประสบการณ์การเรียนรู้จากสถานประกอบการจริง
ในการนี้ได้รับเกียรติจาก คุณจิรภัทร แสงโสม เจ้าของฟาร์ม เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์ตรง โดยนิสิตได้เรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีควบคู่กับการสังเกตตัวอย่างจริง ครอบคลุมประเด็นสำคัญ อาทิ หลักการเพิ่มกำไรจากการเลี้ยงกุ้งในบ่อดิน, ข้อควรระวังและความสัมพันธ์ของการเลี้ยงกุ้งในสภาพอากาศแปรปรวน, การบริหารจัดการอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ, การจัดการคุณภาพน้ำและการสังเกตสุขภาพกุ้ง และหลักการและเทคนิคการทดสอบสีกุ้งเพื่อประเมินราคาจำหน่าย
การศึกษาดูงานครั้งนี้เปิดโอกาสให้นิสิตได้ตั้งคำถาม วิเคราะห์ปัญหา และเชื่อมโยงองค์ความรู้กับสถานการณ์จริง นำไปสู่การสืบค้นข้อมูลเพิ่มเติมและอภิปรายแลกเปลี่ยนในชั้นเรียน อันเป็นส่วนหนึ่งของแนวคิด “การจัดการเรียนรู้โดยเอานิสิตเป็นศูนย์กลาง” ที่มุ่งเน้นการคิดอย่างเป็นเหตุเป็นผล และการพัฒนาทักษะการแก้ปัญหา
กิจกรรมดังกล่าวสะท้อนถึงแนวทางการจัดการเรียนการสอนของคณะเทคโนโลยีทางทะเล ที่ให้ความสำคัญกับการเรียนรู้ควบคู่การปฏิบัติจริง เพื่อเตรียมความพร้อมให้นิสิตสามารถนำความรู้และทักษะไปประยุกต์ใช้ในการทำงานในภาคอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและภาคการผลิตในอนาคตได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ติดตามข่าวเพิ่มเตมได้ที่ https://www.facebook.com/share/p/17KcRqcA21/
ผู้ประกาศข่าว : Ruttipoom Seehawong